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土豆丝饼(5/6)
一个鸡蛋、少许盐、少许五香粉、一大勺面粉
锅里放油、中间用筷子扒拉出来一个圆（小火）
敲进来一个蛋、少许芝麻、葱花（小火）
反面煎一煎、喜欢吃溏心蛋的，可以不戳破（戳破让蛋液流出来，再翻过去煎一下）
小火慢煎（一个土豆丝煎了两个饼）
还不错！