安装App
酸菜鱼要想好吃还不腥，鱼的处理方式也很重要(2/3)
鲈鱼杀洗干净，分解鱼骨，按视频操作步骤来！
鱼骨鱼肉分解好之后，把鱼肉冲洗干净，片成鱼片！
鱼片冲洗干净开始码味去腥，适量盐，鸡精味精，鸡蛋清，胡椒粉，料酒，搅拌均匀之后加适量干淀粉再次搅拌均匀备用！