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双色玫瑰花卷(5/11)
准备原料。
面粉中的一半,与抹茶粉混合,再加入温水与发酵粉的混合液,大约70克左右,和成软一些的面团。
剩下的面粉加入发酵水,和成的面团。
两种面团发酵20分钟。
分成等份的小面团。
擀成圆形面片。
两种颜色间隔排列,然后卷起来。
从中间切两段。
整理面片为花瓣形,再发酵20分钟,入锅蒸15分钟。
漂漂亮亮的玫瑰花卷做好了。
喜欢美食的朋友可以一起做哦。