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照烧鸡腿(5/6)
鸡腿去骨
鸡腿去骨,用刀背把鸡腿肉敲打正反面,放入葱丝,姜片,蒜片,料酒,生抽,盐,白胡椒,抓拌均匀腌制二十分钟以上
调制照烧汁,料酒,耗油,生抽,蜂蜜,清水,搅拌均匀备用
电饼铛刷油,开下盘,鸡腿放入煎至两面金黄
倒入照烧汁,盖上盖子收汁,中间要记得翻面,我是炒菜呢,时间煎的长了,汁收干了,应该留点汁浇米饭更好
装盘撒白芝麻,切条摆米饭上,把锅里的汁浇到米饭上一些