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白菜炒天津面筋(1/5)
面筋 切块
焯水 可以稍微多煮一会儿 然后捞出来时 挤一下水
炸大料炝锅，炸黑了就行 放 酱油、白糖 和 料酒 ，相当于在锅里做个汁 最后 再放面筋，加水(稍微多加点，咕嘟的时间长)，咕嘟15-20分钟
白菜切小块
最后在 放盐，下白菜，勾芡