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#开启冬日滋补新吃法#开胃下饭的家常菜～青椒牛肉丝(2/9)
准备好食材
牛肉逆着纹路切丝
放入碗中，加入酱油、料酒、淀粉、白糖拌匀腌制一会
青椒切丝，蒜切片，小米椒切丁
锅里烧热油，爆香蒜末和小米椒
接着加入牛肉快速炒散至变色
加入酱油和蚝油翻炒上色
再加入青椒炒至断生
最后加入少许盐炒匀即可