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全麦无油版欧包(
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高筋粉115克 全麦粉115克 奶粉25克 盐3克 耐高糖酵母3克 蜂蜜10克 水170克 可可粉适量,想要什么颜色就放什么颜色的果蔬粉 所有食材混合,揉成面团发酵两倍大,室温20度时间大概1小时,放蔓越莓干,葡萄干,核桃碎揉均匀,分成8个剂子(每个剂子大约70克),每个剂子压扁包上红薯馅(红薯蒸熟压成泥),馅里放一点芝士碎,包成圆形,上面放一些南瓜子,盖保鲜膜醒发1.5倍大,烤箱预热,175度20到25分钟