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#开启冬日滋补新吃法# 丝滑巧克力甘纳许燕麦塔（简单好操作）(5/17)
黄油室温软化后，加入燕麦、可可粉、糖粉和盐；
用刮刀混合均匀，加入牛奶调节，能滚成团，保鲜袋装起来松弛1小时；
按压入模，多余的边角用擀面杖横着在模口上滚一圈；
放入预热好的烤箱中层，180度烤10分钟取出晾凉；
做塔芯，把淡奶油、巧克力和糖粉加一起；
隔水加热边搅拌到巧克力完全融解，然后放到不烫手；
倒进塔底，刚好满模，然后轻晃震平，冷藏4小时以上定型；
放上装饰即可。
成品1
成品2
成品3
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成品8
成品9