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胚芽吐司(3/12)
准备好的原料。
水倒入面包机内桶里,倒入胚芽面包预拌粉,打入鸡蛋,放入黄油,用筷子搅成面絮(也可以不搅)。
启动和面键两个程序。
取出面团(可以轻松拉出手套膜)。
分成三个面剂,分别揉圆,擀开,卷起,再重新从第一个开始,逐个擀开 卷起,放入吐司模具中,盖盖密封发酵。
发酵九分满,预热烤箱。
烤箱下层,180度烤40分钟左右。
成品。
成品。
拉丝效果不错哦!
冷至手温,切片密封保存。
松软香甜味道好。