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鲜掉眉毛的-羊肚菌萝卜杂菌汤#开启冬日滋补新吃法#(4/9)
准备食材。
各种干菌菇用清水浸泡半个小时泡发后洗净备用。
白萝卜洗净去皮切厚片，小葱切葱花备用。
锅中加入20ml千岛源纯正茶油，烧至7成热。
下入白萝卜片，煎至两面金黄半透明状后盛出备用。（这样能减少萝卜的苦涩味，吃起来更加鲜甜）
另取一砂锅，放入泡发洗净的菌菇，红枣，加入足量的清水。
大火煮开后，加入煎好的萝卜转中小火煲30分钟。
上桌前加少量盐调味，撒一点小葱点缀即可。
秋冬时节煲上这样一锅菌菇萝卜汤，对增强免疫力多有益处，就这样清炖就好，不要加太多料，少许盐调味即可鲜美醇厚。