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#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞针白玉丝(
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白菜洗干净,片薄片,切丝,越细越好,用清水冲洗一下,如图
放清水,放点冰块,冰镇10分钟,口感比较好
煮虾,包虾仁备用
接下来切蒜末,放碗里倒入珍选海鲜捞针,放点白糖,摆盘,用个圆形磨具(别的形状也行)把白菜丝放里面,尽量压实点,我觉得盘子太小了,又换了一个盘。
没有小米辣,我放点辣椒油,颜色有点差,不如放小米辣漂亮,
我打了点芹菜针,装饰一下颜色。也可以不放,按自己喜好。
摆好虾仁,浇上调好的蒜末捞针,如图
来吃吧,清爽可口,清凉败火,