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#秋日抢鲜“蟹”逅#珍选捞针白玉丝(7/8)
白菜洗干净，片薄片，切丝，越细越好，用清水冲洗一下，如图
放清水，放点冰块，冰镇10分钟，口感比较好
煮虾，包虾仁备用
接下来切蒜末，放碗里倒入珍选海鲜捞针，放点白糖，摆盘，用个圆形磨具（别的形状也行）把白菜丝放里面，尽量压实点，我觉得盘子太小了，又换了一个盘。
没有小米辣，我放点辣椒油，颜色有点差，不如放小米辣漂亮，
我打了点芹菜针，装饰一下颜色。也可以不放，按自己喜好。
摆好虾仁，浇上调好的蒜末捞针，如图
来吃吧，清爽可口，清凉败火，