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蒜蓉蒸生蚝(5/5)
生蚝涮洗干净，放入清水中，放入姜、料酒、盐，浸泡10分钟。
准备好蒜末和葱末，生蚝用刀撬开，冲洗干净，放入盘中备用。
锅中加入蒜，油，葱，芝麻，酱油，盐，少量糖，鱼鼓油，炒出香味，盛出备用。
生蚝放入锅中，大火蒸煮3分钟，然后开锅放入蒜蓉和葱末，盖上锅盖，接着大火蒸8分钟。
开锅，放入剩余的蒜蓉和葱末。