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蒜蓉蒸带子(1/4)
新鲜带子回家洗净外壳，对半劈开清理掉肠和内脏保留贝柱。
准备两头蒜，剁碎成蒜蓉并炒香，加入蚝油和少量白砂糖调味，加入小米辣和香葱碎。
将调好的蒜蓉酱均匀淋在带子贝柱，上锅蒸制。大火上汽后蒸约3分钟。
完成✅ 可以准备小青柠佐餐