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瘦肉炒辣椒(4/7)
一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一勺淀粉、少许盐抓匀腌制十分钟
锅里不要放油、先煸炒辣椒两分钟，装盘备用
煸炒一下肥肉
肥肉金黄、倒入大蒜、小米辣、瘦肉炒至没有血色
辣椒、豆豉下锅、一勺生抽、适量盐
划拉个七八下即可出锅啦
线椒有点儿辣哈！