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#开启冬日滋补新吃法#荷塘小炒(10/16)
胡萝卜去皮洗净切片备用，葱姜切丝，蒜切碎
荷兰豆择好洗净备用
藕片清洗干净备用
干木耳提前泡发，择好洗净备用
起锅烧水，水开后下入木耳，藕片焯烫
将焯好水的藕片，木耳过凉备用
锅中加入几滴食用油和少许食盐，水开后下入荷兰豆焯水，焯好水后捞出过凉
下入胡萝卜片焯水
焯好水后过凉备用
起锅烧油，下入葱姜爆锅
下入胡萝卜，木耳，藕片煸炒
下入荷兰豆
加入食盐
加入太太乐蘑菇精
加入蒜末，翻炒均匀，出锅即可
最后上个成品图，荷塘小炒完成。感谢收看！