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#烘焙美学大赏#可可奶冻饼干蛋糕(3/13)
主要食材备一下，蛋糕模具刷一下油（图中用的是4寸的）
把饼干弄碎
大概这样就行
加入融化的黄油
加入炼乳，搅拌均匀
把搅拌好的饼干碎放入模具，用勺子压实压紧。
加入豆沙
把豆沙抹匀
加热牛奶并放入吉利丁片，一直搅拌 直到吉利丁片融化
把牛奶倒入模具
保鲜膜盖一下放入冰箱冷藏1小时左右
一小时后拿出并脱模，撒上可可粉即可（我还放了几个小圆糖果装饰了一下，这个可以自由发挥）
加入炼乳的饼干口感更丰富，甜味与可可的微苦非常搭～～奶冻Q弹配合豆沙 真的很好吃，家人品尝后给很高的评价～