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#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁拌藕片(2/7)
备料：食材洗净
藕削皮，先纵切两半，再切薄片；胡萝卜削皮，先切段，再切薄片，青蒜切末
烧一锅水，水开后先将胡萝卜片入锅焯烫30秒，再放藕片焯烫变色捞出
捞入大碗，用纯净水过一下，藕片更脆嫩；撒入青蒜末
倒入珍选醉卤捞汁
拌匀即食，如果能多腌一会，不但入味，而且更脆嫩
脆嫩咸甜，桂花香、乌梅香、黄酒香，悠香，幽香，回味无穷