冷吃牛肉(
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辣椒剪成条泡水,然后沥干水分
牛肉出水,水里加入姜料酒,盐煮出浮沫,然后凉水冲洗干净,切成条
然后准备多些友,先把葱,洋葱,八角放进去炸出香味,捞出
然后加入牛肉,榨干水分,微微焦黄
然后加入辣椒翻炒,两三分钟,可以放入半听啤酒
炒干水分,加入生抽,老抽,糖,(不够味可以再加点盐),翻炒出香味,然后加入白芝麻翻炒均匀就可以出锅啦
完成啦~