暖呼呼的蘑菇山药玉米排骨汤(
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准备好各种食材,香菇一个做调料用,没有可以不放
将排骨冷水泡出血水,放锅里,加入料酒姜丝,焯几分钟,去腥
锅里炒香调料,有豆豉可以加1勺更香,喜欢吃点辣味的可以加点小米辣。
倒入排骨炒到微焦,加水煮开
水开后加入所有的食材,1勺耗油,1勺生抽小火炖30分钟。再加盐,大火炖5-10分钟。
最后撒点鸡精,葱花香菜,提味出锅。
蘑菇的鲜美,山药的软糯,玉米的清甜,再配上点排骨!好喝到停不下来,加了生姜和一点小米辣,喝的身子暖呼呼的!满足~