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满足味蕾的把子肉，这不得瘦死(21/23)
直接把五花肉放到锅中，中火煎
煎成这样两面金黄色，盛出备用
煎肉的过程一定要注意盖上盖子，别受伤
接着用五花肉的油，去煎鸡蛋
煎成虎皮状，盛出备用
在下入青椒
煎成表面微黄，盛出备用
接下来炒糖色：锅里留底油，加入2勺白糖
炒到变成焦糖色
下入一小碗的热水就行
拿出砂锅，底下垫一层姜片
在丢几个拍扁的大蒜
把五花肉整齐的码进砂锅里
倒上刚刚的糖色水
加入尽可能多的热水
加八角香叶干辣椒花椒
放1勺食盐，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油
盖上盖子中火焖煮30分钟
30分钟后下入虎皮鸡蛋，继续焖煮10分钟
10分钟后加入青椒，继续焖煮5分钟
时间到后，可以尝一下味道，我这个味道是刚刚好的，大家可以按照家庭口味在进行调整
这个肉可以轻松插进去
非常的q弹软糯，很成功哟~