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不是所有川菜都要放辣椒，不信你就看(1/3)
准备以上食材，猪肚煮熟切条，青笋切条，红椒切条，姜片适量，大蒜头适量，大葱段适量！
起锅烧油，下姜蒜大葱段炒香，下猪肚，适量清水，放盐，胡椒粉，放入青笋头和匀，盖上锅盖煮至断生！
放入红椒，调味适量鸡精味精白糖，大火收汁，适量水淀粉勾芡，这样做汤汁浓郁，味道很好哦！