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辣炒鱿鱼#本周热榜#(2/8)
鱿鱼焯水，水开后2-3分钟即可（有鲜鱿鱼的最好用鲜鱿鱼）
准备尖椒、小米辣、洋葱
洋葱和尖椒切丝、小米辣切碎
焯好水的鱿鱼切成小段，准备好辣酱和老椒面
把准备好的所有食材和调料都放进小锅中（这一步也可以放在盆里）
搅拌均匀
中火在锅里咕嘟，大概5-6分钟就好了，汤汁浓稠度自己根据喜好调节，美味辣炒鱿鱼做好了
彩蛋：家里有些米饭和一个煮好的鸡蛋，都放进锅里，一锅美味的拌饭就好了，当然这一步是我懒，直接做成了拌饭