香葱肉松吐司(
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除黄油、盐的材料倒入厨师机,搅打至粗膜状态后加入盐和软化的黄油中速混合均匀,转高速搅打至扩展状态
一发
发至两倍大,戳洞不回缩
均分为两等份,松弛20分钟
擀成长方形大方片
抹上沙拉酱
撒上肉松和葱花
卷起
松弛15分钟
拍拍扁
切分成3条
编起来
收口朝下
放入吐司盒
二发
二发至与模具齐平,刷上蛋液,上火160,下火190,预热15分钟,烤制40分钟
出炉