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#开启冬日滋补新吃法#清炖羊排萝卜(1/9)
新鲜的现宰的羊排三斤
冷水加白酒泡两个小时
白萝卜切滚刀块泡清水备用
羊排多多清洗几次，放入砂锅
加入开水，调料只放姜片
开锅，转小火炖一个半小时，中途会有少许浮沫撇出
现在可以放入白萝卜，加入适量盐，炖20分钟，十分钟后放入枸杞
煮20分钟左右，白胡椒粉，关火撒上香菜
上桌开吃！太香了，淡淡的盐味，羊排蘸着韭菜花吃，太美味了，汤鲜味美就是它！