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番茄肉酱意面 #秋日抢鲜“蟹”逅#(2/5)
准备食材,胡萝卜、芹菜、洋葱、西红柿都切成碎。
捞汁我用的醉卤捞汁,100ml捞汁加100ml清水。
番茄肉酱做法: 1、起锅烧油,先将葱蒜末爆香。 2、下去猪肉末炒至断生。 3、下入胡萝卜碎、芹菜碎、洋葱碎翻炒1分钟。 4、下去西红柿碎炒出汁水。 5、加入醉卤捞汁,搅拌均匀。 6、南瓜在微波炉里叮1分钟,碾成泥,下入锅中,起到天然淀粉的作用。 7、盖上锅盖煮15分钟。
煮番茄肉酱的同时可以煮意面,水开煮12分钟。
意面煮好捞出,浇上番茄肉酱,美味的番茄肉酱意面就做好啦。