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#感恩节烹饪挑战赛#土豆鸡块焖花卷(13/18)
面粉和酵母混匀，慢慢加温水，揉成团，温暖处醒发40分钟。
醒好的面擀开，抹匀玉米油。
撒上五香粉和黑芝麻。
折叠几次
擀开，切长方形小片。
两片两片重叠，中间筷子压实，拧成麻花状，盖保鲜膜，再醒二十分钟左右。
准备好葱姜蒜。
土豆切块。
鸡腿肉去骨，剁块儿。
油锅烧热，葱姜蒜爆香，下鸡腿肉翻炒均匀，加料酒，生抽，酱油，照烧酱，糖，五香粉。
翻炒均匀后加水，刚刚没过材料那么多。
大火烧开
加入土豆
再大火烧开，盖盖小火慢炖10分钟。
开盖码入花卷
再盖盖焖15分钟
汤汁收的差不多了
出锅，撒芝麻~开吃~