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香芹炒牛肉(5/5)
把牛肉切丝，香芹切段，葱姜蒜切片备用。
将盐 鸡精 啤酒 生粉 胡椒粉 生油 生抽倒入切好的牛肉丝中搅拌均匀，腌制20分钟。
起锅烧油，油热倒入腌制好的牛肉丝炒至没有水气（炒到油变清澈即可，不用担心牛肉会炒老了，只要腌制的时间够，炒出来一样嫩）
把葱姜蒜炒香，在把香芹到进去炒至断生，加点盐和鸡精调味即可。（炒芹菜的时候忘拍照了）
出锅装盘