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#开启冬日滋补新吃法#排骨焖饭(8/26)
新鲜仔排
香菇泡发、水果玉米、青豌豆
土豆、胡萝卜去皮
胡萝卜、土豆切滚动块、香菇切丁
切好葱花
冷水洗净排骨
焯水
少许油，不粘锅煸一下
两面煎黄
太太乐料酒
太太乐酱油
倒入老抽
蚝油来一点
适量开水，香叶、生姜片
高压锅上汽后关火
煮熟的排骨捞出来
捞出香叶、姜片
倒入大米，浸泡香菇的水一起倒进来
胡萝卜、土豆倒进来、香菇也一起
焖熟的排骨放上面
玉米、胡萝卜也放里面
焖饭做好了
撒上葱花
搅拌一下，就可以开动了
成品
成品