牛肉土豆盖浇饭【宝宝辅食】(3/7)
往牛肉末中加入1勺的食用油、1勺酱油和1小勺淀粉搅匀,至少腌制10分钟以上。
起锅喷油,将土豆丁、胡萝卜丁都倒入锅中翻炒到微焦盛出,这样也方便食材之后更好熟透。
另外起锅,放入葱花煸炒出香味,就下入腌好的牛肉。
不断翻炒到牛肉末变色熟透了,就能加入土豆丁、胡萝卜丁炒匀。
调味就是1勺酱油、1勺素蚝油和适量的水淀粉,和食材一块翻炒到汤汁浓稠。
出锅之前,再加上提前焯好水的西蓝花,颜值一下子就上来了。最后炒几下,感觉食材都搅匀了,汤汁也收得差不多就能出锅了。
刚出锅的臊子,只需要一碗饭或者一碗面搭配着,拌一拌就很香了。 香嫩入味的肉末、口感丰富的配菜,再加上浓稠的汤汁,真的很下饭。家里有不爱吃饭的孩子,我真心建议你们试一试!