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蟹肉煲—家庭版(5/11)
所有食材准备好
螃蟹一开二,粘上淀粉,如果炸一下定型
虾也炸一下
翅中煎一下
煎好的螃蟹,虾,鸡翅备用
葱姜蒜爆锅,然后加入火锅底料炒化。我忘记了,所以后面放的。
然后加入螃蟹,虾翅中,然后加入豆瓣酱,甜面酱,翻炒
加水莫过食材,加上几块冰糖
太多了炒锅装不,换了大锅来装,煮开之后加入火锅丸子,煮十分钟再加入金针菇和油菜
所有食材加入 ,煮开之后大火收汁
煮好后直接,捞出来。一大盆四五个大人吃完全OK!