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【家常菜】红烧黄豆猪脚，豆苗猪脚汤河粉(1/6)
黄豆提前泡半天，清水洗净。
猪脚放锅里，加冷水，烧开后洗净。
黄豆，猪脚，葱，生姜，八角放锅里，加冷水，煮开，中火，炖2个小时以上，直到用筷子戳下去，猪蹄筋软烂。
把猪脚黄豆捞出来，放糖酱油，半碗水，稍微炖一下收汁出锅。
豆苗扔汤里烫一下，放一茶勺盐。
鲜河粉放汤里，烫软，出锅开吃。