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#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌小河虾(2/7)
食材：鲜活小河虾。
珍选生腌捞汁
鲜活小河虾用流动的清水冲洗干净。
沥干水份。
小河虾放入容器，加入高度白酒，盖上盖子摇一摇，让每一个虾都喝上白酒，放置10分钟后再摇一摇，倒掉白酒。
加入珍选生腌捞汁，捞汁的量要盖过小河虾，盖上盖子，放冰箱冷藏1小时左右 ，
吃时拌入姜丝和香菜，如果“爽”是一种口味，那么这道生腌小河虾的酸辣鲜甜一定能让你十分满足。