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简单又可爱的猫爪小馒头(
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准备原料。
温水、冷水和酵母粉混合均匀。
倒入面粉中,和成软一些的面团,发酵20分钟。
将面团揉搓排气后,分成25克1个的小面剂。
猫爪模具里放入蜜红豆。
小面剂放入模具里,按压成形。
放温暖处醒发,面团胀大,入锅蒸15分钟即可。
猫爪馒头来啦。
看看小猫爪,可爱不?
蒸好的小馒头,松软好吃。