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宝宝挚爱【香煎挪威北极鳕鱼块】(8/10)
食材准备好
挪威北极鳕鱼放入冰箱冷藏室低温解冻，直至按压鱼肉有弹性但不软塌，洗净后用纸巾擦干多余水分
挪威北极鳕鱼（大西洋真鳕鱼）与其他鳕鱼的区别
鳕鱼块上撒上黑胡椒粉和盐，淋点橄榄油稍微腌制一会儿
不粘锅稍微加热，倒些橄榄油，轻轻放入挪威北极鳕鱼块，小火慢煎至两面金黄
除了直接煎，还可以裹上蛋液、淀粉一起煎
煎完挪威北极鳕鱼块的锅别洗，继续放入切半的小番茄和蘑菇煎香
装盘给宝宝吃～
金黄焦香的外皮，雪白紧致的鱼肉，一点腥味也没有
我家宝宝的挚爱辅食料理！