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猪肚鸡(
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准备4个鸡爪
猪肚用生粉,盐把里里外外搓得干干净净
这些鸡不放进猪肚里,备用
把鸡爪,一半胡椒,一半药材塞进猪肚里,剩下胡椒,各种药材都放进汤水里煲45分钟
把猪肚拿出来,切块,把切好的鸡肉放进煲好的汤里,再煲15分钟
出锅,美味可口