食材~大闸蟹，姜片，珍选醉卤捞汁。 1⃣️大闸蟹肚子朝上放在蒸锅里，肚子上放姜片，蒸15分钟。 2⃣️蒸好取出放盘子里，待凉。 3⃣️大闸蟹上倒珍选醉卤捞汁（末过大闸蟹），丢柠檬片，密封好后放冰箱4个小时以上，最好是过一夜。 4⃣️取出稍微蒸一下就行了。