#开启冬日滋补新吃法#冬日暖胃~姜米茶(6/8)
老姜去皮切丝
锅中无油无水,温热后放入姜丝翻炒
小火,不停翻炒,以免炒焦。
姜丝炒干到翻动时会有沙沙的响声时盛出备用
锅中放入洗净控干的大米,小火慢炒
大米炒至微黄,再加入炒到微干的姜丝,继续不断翻炒
继续加入茶叶混合翻炒,此时已可以闻到茶叶与米香和姜的混合香气,姜米茶就炒好了关火晾凉,装入密封罐中保存。
杯中放入一勺炒好的姜米茶,开水冲泡焖五分钟左右,可以饮用啦!