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#开启冬日滋补新吃法#古早肉松蛋糕(2/10)
1.鸡蛋黄3个、白糖15克、牛奶40克、玉米油20克搅拌顺滑 2.筛入50克低筋面粉、用Z字法拌均顺滑
鸡蛋清3个、15克白糖、打发到提起小勾 4.分三次放入蛋黄糊里、上下翻拌均匀、倒入磨具里、震几下、震出气泡
撒上葱花
撒上肉松
上下火135度烤30分 150度烤8分钟
出炉、震一下热气、不要倒扣 取出油纸放台子上冷却，
切块就可以吃
喜欢沙拉酱的可以挤上沙拉酱
蛋糕体松软细腻，醇厚香甜， 仿佛棉花糖般在口中融化，
每一位吃到它的人， 内心都能感受到巨大的满足。