京味儿小吊梨汤(5/5)
1、将梨子洗净,带皮滚刀切成片状;
2、银耳提前泡发好,然后将其撕成小块;
3、将准备好的银耳、梨、红枣、话梅、百合干、陈皮一起放入锅中,加满清水后,再放入少量食盐;
4、大火熬煮,等到水开后加入冰糖,再转小火40分钟;熬煮过程中可搅动几次,方便出胶;
5、关火后,盛到杯中就可以喝了哦~