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雀巢淡奶油~水果蛋糕(2/5)
准备食材！
准备两个干净干燥的大小合适的盆，蛋白，蛋黄分别打去两个盆里，蛋白几不能有一点蛋黄，不然影响蛋白打发。如图，打发好的蛋白糊和拌匀的蛋黄糊。
烤箱，上下150℃考45分钟，拿出来倒扣，到室温，脱模，放冰箱冷藏2小时，让蛋糕模，硬℃定型。如图，着急忙慌的，细节没到位，见谅！
20分钟，抹好，放冰箱冷藏，着急接小孩放学了。
口感确实优秀，颜值一般！