将处理好的山楂果肉,加苹果块一起放入锅中,倒入清水直到没过食材表面。
开大火将锅中的苹果肉和山楂肉都熬煮到软烂,用筷子戳一下能明显感觉已经是相当软的感觉了就好。
之前我都是只喝汤汁,果肉都浪费了,这次我们换个做法。捞出来的果肉重新导入料理机内,搅打成细腻的山楂果泥。
搅好的果泥舀2勺放回锅中,喜欢浓稠口感的,你们也可以多放几勺。同时加入黄冰糖,小火煮到冰糖融化。
最后将煮好的苹果山楂汁倒入杯子里,稍微晾一晾,不那么烫了就能喝。
这种自制的山楂汁,不管是浓稠度还是酸甜度,都能根据自己的喜好调整。
而且是干干净净的也没有添加剂的,喝起来酸酸甜甜,热乎乎的很开胃!