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五黑糕(1/13)
食材 黑豆100克|黑桑葚30克 黑枸杞20克|黑米100克 熟黑芝麻50克 调味 蜂蜜150克 锅具 特百惠破壁机+研磨杯
准备黑桑葚干30克(黑桑葚无添加,颗颗好滋味,干净无沙 ,富含花青素,果香十足);
准备黑豆100克、黑枸杞20克、黑米100克洗净沥干,如果是免洗产品可以不用洗;
倒入鹅妈妈晶钻锅,中小火不断翻炒(如果你买的是生芝麻,这个时候也一起加进去);
待食材炒熟后关火晾凉;
倒入特百惠研磨杯加50克熟黑芝麻;
点按“开始/停止”键运行1分钟左右至粉状,具体时间根据自己想吃的粗细程度决定,不建议太久,容易潮(特百惠破壁机双11提前购,更有限量研磨杯赠送);
研磨好的五黑粉可以直接放保鲜盒保存,平时兑开水食用,想做黑糕就继续下一步(高速研磨后杯口较烫,取的时候要小心);
碗中倒入五黑粉,150克蜂蜜不断揉至成团不散落的状态;
菜板铺油纸,放上五黑团借助擀面杖整形;
整形好切小块,装入保鲜盒保存;
外面一罐得不少钱,自己做真材实料无添加,五黑食材含丰富的铁元素等,乌发养肾,好处多多;懒得自己做也可以买现成的五黑糕,省力黑养(基础疾病患者遵医嘱);
软糯筋道,甜度适中,不油不腻,体虚人群每天来上1-2块,元气满满,精气神足了,睡觉也香了;