老厨白菜的做法_菜谱

白菜洗净，取其叶掰成块。

回锅肉切片，葱姜蒜辣椒切碎。

起锅烧油，爆香花椒葱姜蒜，下回锅肉，炒至快出油的时候放料酒、老抽、生抽、糖、醋炒匀，再下白菜炒出水，放提前泡好的粉条，待白菜出的水收汁时，加盐（吃盐轻的可以不放）、小米椒、蒜，翻炒匀就好了。

成品