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红烧海兔（海鲜）(5/6)
它叫海兔，但不是墨鱼跟鱿鱼哦，清洗的时候记得也要把内脏去干净，要不然煮起来也会黑黑的，脏脏的，他是半干的，所以需要提前放清水里面泡个1小时左右，把盐分泡掉，这样炒的时候不会咸齁
芹菜洗干净后切段备用
锅里热油，生姜切片爆香，放半个小米辣
下入海兔翻炒翻炒，加入料酒，陈醋，生抽，食盐，糖
在加入芹菜，倒入适量清水，盖锅盖焖煮十分钟
最后放入鸡精，出锅啦！！！