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#烘焙美学大赏#炼乳蛋挞(4/8)
100克牛奶中加入白砂糖，搅拌融化（细砂糖最好，非常容易化）加入一个全蛋，加入20克炼乳 炼乳一定要加，奶香味更足～ 这时候烤箱可以预热了，我是上下烤200度10分钟预热
以上材料全部搅拌融化，混合在一起 再用细网筛过筛两次
蛋挞皮提前从冰箱冷冻室拿出来回温
将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，倒8分满
放入预热好的烤箱中，因为蛋挞皮底部不容易熟，要放烤箱下层
用蒸烤箱自带的烤蛋挞程序，若是手动调的话，200度20分钟即可
烤好的蛋挞香喷喷的出炉啦～满屋飘香
太好吃了～