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冬日养胃海鲜粥(
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2人份的量,三只虾,2朵香菇。
切虾头下锅,葱和姜炝锅炒出虾油。
加入一锅水煮开,加入一滴耗油,少许姜粉和盐。
捞出虾头和辅料。
米最好提前泡发一会,还有就是熬粥的水要一次性加足了。
下锅香菇和大米,放入枸杞,然后捞出汤沫。
出锅前放入蔬菜,家里只有油麦菜,其实放个西兰花是最好的搭配了。
出锅前放入大虾,撒入少许胡椒粉提味。
早餐搭配了果汁和水果,营养满满的一天。
就是那种清清淡淡的,特别适合老人和孩子吃。