#开启冬日滋补新吃法#鲈鱼炖豆腐汤(
13
/15)
准备食材如图,鲈鱼是提前去骨切片的
起锅烧油,把鲈鱼放锅中煎至两面金黄
加入葱姜蒜末爆香
加适量开水煮开
加入生抽调味
加料酒调味去腥
加入蚝油调味
加适量鸡精盐白糖调味
加适量胡椒粉十三香调味,盖盖焖煮3分钟左右
加入豆腐块,鲈鱼片炖煮3分钟左右
所有食材熟透,关火撒葱花装盘食用
成品图
豆腐富含蛋白质,口感嫩滑可口
鲈鱼肉刺少,口感鲜嫩美味,适合老人,孩子食用
汤鲜味美