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#开启冬日滋补新吃法#麻辣鳗鱼(6/7)
海鳗鱼清理干净
剁小段
热锅温油，鱼段和大蒜入锅煎一煎，轻轻拨动，防止鱼肉破损
淋入适量干锅酱料
倒1碗热水，煮开后小火慢炖
肉烂汤浓
暖乎乎，香喷喷，太过瘾了