绿豆芽炒鸡蛋(
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木耳提前泡发，焯水两分钟，切丝备用，准备好胡萝卜丝、蒜末； 热锅凉油，倒入蛋液炒熟备用；
热锅凉油，放入花椒粉、蒜末炒香；
倒入木耳丝、胡萝卜丝翻炒；
放入绿豆芽、一勺陈醋炒至断生；
调入生抽、蚝油、胡椒粉、盐翻炒均匀；
倒入鸡蛋即可～
来吧、吃饭喽～
